Açaí bowl

Os traemos una receta sana, rica y fácil de hacer con este açaí bowl, perfecto para tus desayunos y meriendas. Comenzar el día con este bowl es de las mejores ideas, ya que el açaí es un superalimento antioxidante, rico en calcio, proteínas y fibras.

INGREDIENTES

• 2 plátanos maduros en rodajas y congelados
• 1/2 taza de arándanos congelados
• 1/2 taza de fresas congeladas
• 3/4 de taza de licuado de avena, açaí y arándanos
• 1/2 taza de yogurt (también puede sustituirse por zumo)
• Toppings al gusto (arándanos, chía, avena, plátano…)

ELABORACIÓN

1. En una batidora de vaso añadimos todos los ingredientes salvo los toppings. Cuanto más fríos estén, mejor textura tendrá nuestra mezcla.
2.  Batimos hasta que no queden grumos y tenga un color rojizo o violeta.
3.  Lo echamos en un bowl y añadimos nuestros toppings favoritos.