Las galletas de Navidad más ricas y fáciles de hacer » Via Nature
#Lacocina | 22.12.21
Las galletas de Navidad más ricas y fáciles de hacer
Sorprende esta Navidad en casa con las galletas de Navidad más divertidas y saludables

Estamos muy felices de que sea Navidad, por ello os traemos una receta muy especial que a muchos os encantará, nuestras galletas de canela y jengibre. Sabemos que no fallarán esta Navidad, ya que las hemos diseñado con formas muy divertidas y navideñas para que esta Navidad exprimamos al máximo cada instante.

INGREDIENTES (20-25 galletas según tamaño)

ELABORACIÓN

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Para hacer el huevo de lino mezcla en un bol el lino molido con el agua. Deja reposar 5 minutos para que espese.
  3. Mientras derrite el aceite de coco en el microondas unos segundos. Luego ponlo en un bol grande y añade la pasta de dátiles y el huevo de lino. Bate hasta que todo se integre.
  4. Echa todas las especias y mezcla bien.
  5. Añade la harina y mezcla hasta conseguir una bola de masa uniforme, puedes utilizar las manos.
  6. Pon la masa entre dos trozos grandes de papel vegetal y estira con un rodillo hasta conseguir un grosos de unos 4 mm.
  7. Corta las galletas utilizando moldes o cortapastas. Colócalas en una bandeja forrada con papel y hornéalas a 180°C durante 12-15 minutos hasta que estén doradas. Sácalas y deje que se enfríen y acaben de endurecerse.
  8. Para decorar las galletas, derrite el chocolate en el microondas. Ponlo en una manga o cucurucho de papel y ya puedes empezar a decorar las galletas como quieras.
  9. Disfruta de estas galletas navideñas con un vaso de nuestra bebida de avena Via Nature.

 

*cda. / cdas. = cucharada sopera / cucharadas soperas

*cdta. / cdtas. = cucharadita de postre / cucharaditas de postre

 

 

 

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