Porridge de avena y caqui – Recetas Via Nature

Ingredientes porridge de avena y caqui

• 90 g de copos de avena finos
• 500 ml de agua
• 250 ml de zumo de Avena Via Nature
• ½ cdta. de canela
• 1 cda. de pasta de dátiles o miel

Para acompañar

• Caqui cortado en láminas
• Crema de cacahuete
• Arándanos deshidratados
• Pipas de calabaza

Elaboración porridge de avena y caqui

1. Pon en un cazo la avena y el agua. Cuando rompa a hervir baja el fuego al mínimo.

2. Cocina durante 5-8 minutos removiéndolo de vez en cuando.

3. Cuando el porridge ya esté cremoso y haya absorbido todo el agua, añade el zumo de avena Via Nature, la canela y la pasta de dátiles u otro endulzante.

4. Remueve un par de minutos más y sirve en boles.

5. Acompaña con el caqui cortado en láminas, un poco de crema de cacahuete y por encima añade los arándanos y las pipas de calabaza.

*cda. = cucharada sopera

*cdta. = cucharadita de postre